Для разделки мяса с костями, рубки птицы или других тяжёлых кухонных операций создан топорик Samura Mad Bull. Его массивное лезвие длиной 180 мм из углеродистой стали с твёрдостью 60 HRC выдерживает серьёзные нагрузки. Рукоятка из G-10 (стеклоткань) устойчива к влаге и механическим воздействиям. Важно: лезвие из углеродистой стали требует тщательного ухода — после использования его нужно мыть и насухо вытирать.
Характеристики
Длина лезвия: 180 мм
Общая длина: 300 мм
Ширина лезвия: 110 мм
Толщина лезвия: 3 мм
Материал лезвия: углеродистая сталь, ручная ковка
Твёрдость: 60 HRC
Материал рукоятки: G-10
Применение
Топорик подойдёт для профессиональных кухонь, где требуется разруб мяса и птицы, а также для домашнего использования при заготовках. Благодаря линзовидной заточке он легко рассекает продукты. Не предназначен для мытья в посудомоечной машине — только ручная мойка и сушка.
Плюсы
Массивное лезвие из углеродистой стали с твёрдостью 60 HRC