Шеф-нож — это основа любой кухни. Модель Harakiri с лезвием 208 мм справляется с любыми задачами: от рубки зелени до разделки курицы. Широкая пятка позволяет дробить кости, а остриё — делать точные надрезы. Рукоять из термопластичного пластика надёжно сидит в руке.
Идеален для тех, кто готовит много и разнообразно. Им можно шинковать капусту, нарезать мясо для гуляша, рубить орехи и шоколад. Подойдёт как опытным поварам, так и новичкам, которые хотят освоить базовые техники.
| Материал лезвия | AUS-8 |
|---|---|
| Материал рукояти | Термопластичный пластик |
| Длина лезвия (мм) | 208 |
| Длина (мм) | 328 |